Gastronomie
Retrouvez sur cette page les artisans et producteurs gersois qui raviront vos papilles
Maraîchers - producteurs de plants
Les jardins de Lar
368 ch de Lar
32190 Marambat
Vente à la ferme de produits bios :
légumes, pommes et jus de pommes, pain de Mr Poppe (sur commande), œufs de Walter, miel de Johannes, fromage de brebis (tome) de la ferme du Guyot, pâtes, pain d'épice et des tisanes
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Retrait :Vendredi 9h à 12h30
Commandes : avant mercredi 12h
Joyeuse Ferme
vente à la ferme de légumes biologiques en pré commande sur le site web, (marché de Mauvezin le lundi matin)
La planterie
Production de plants de légumes, aromates, fleurs et petits fruits en agriculture biologique à L'isle de Noé (marchés: Mirande et Marciac)
Le jardin d'Eolia
Productrice de légumes et plants de légumes , vivaces originales et aromatiques à Panjas
Les Herbes de Johanne
Production de plantes aromatiques et médicinales. Plants - tisanes et macérats huileux Confiture de fraises à Saint Elix d'Astarac
Brasseries
Huiles, épices et condiments
L'Atelier des Huiles
Production et vente directe d'huiles bio à partir de céréales cultivés sur la ferme à Jégun
Le Safran de ninan
Productrice de safran , confitures artisanales et condiments safranés à Sarragachies
Olio Mio
Productrice d’huile d’olive bio en Sicile sur les terres de mes ancêtres Huile d’olive conditionnée dans le Gers à Mouchan
SOS Spiruline
Productrice de Spiruline à Mormès, une cyanobactérie que l'on consomme pour se donner la forme en cas de fatigue.
L'Or Rouge de la Gavache
Producteur de Safran à Auch. Pistils, produits transformés et bijoux.
Producteurs de viandes et fromages
La ferme des Arbolets
Projet agricole collectif : maraîchage, porc noir, fromage de chèvre à Montégut
La ferme du Loriot
Pain, fromage au lait de vache, viande bovine AB à Lasseran
Ferme L'bufala
Elevage de buffles. Production et transformation du lait de bufflonne à Caussens.
Gaec Irina
Vente de beurre doux et demi sel, lait et crème fraîche à la ferme 32730 Haget
EARL de Lapèze
Producteurs de viande de bœuf et veau rosé charolais en AB. Restaurant sur notre ferme à Mascaras.
La Mousquere
Nous élevons en plein air des porcs noirs, des poules pondeuses et cultivons du safran en AB à Castelnau Barbarens
Ferme de Nauban
A Auch, Philippe Mauco élève ses vaches et veaux de race Blonde d'Aquitaine.Différents colis sont disponibles de 2,5 kg à 10kg.
Céréales et Légumineuses
La ferme aux céréales
Paysan meunier bio.Transformation de notre blé en farines avec moulin sur meules de pierre. Fabrication de pâtes artisanales au blé tendre à Mirannes
Ferme en Chicane
Production de farine de blé , huile de tournesol et légumes secs en agriculture biologique à Montiron
Apiculteurs
Apis Gascognis
Apis Gasconis, c’est une gamme de miels unique de notre terroir gascon, mais c’est aussi une histoire « en famille » à la Romieu.
Oaken Honey
Le miel vieilli dans un fût d'Armagnac. Édition limité à 444 bouteilles. Miel de tournesol.pas de filtration à Largardère
Les Abeilles D'Isabelle
Apicultrice, je réalise des produits naturels à partir de la ruche : vinaigre de miel sans sulfite,bougie en cire d'abeilles à Condom
La patte dans le pot
Apiculteurs bio à Lalanne-Arqué transforme ses miels en granolas, pâtes à tartiner, miels épicés et du caramiel au beurre salé
Domaines viticoles
Domaine de la Tuilerie
Vins rouges et rosés, des coffrets et cartes cadeaux pour les fêtes, visite sur demande à Roquelaure
Château Arton
Vignoble familial. Haut-Armagnac AOC et vins IGP. Prix d'Excellence 2017 au Concours Général Agricole. Lectoure
Domaine de Billé
Domaine familial.Vente directe en Vins IGP Côtes de Gascogne, AOC Flocs de Gascogne, AOC Armagnacs millésimés
Domaine du Grand Comté
La famille Baylac perpétue la tradition en transmettant l'exploitation viticole de génération en génération : vins,floc,Armagnac
Ferme de Tollet
Production de d'apéritif, vin, Mousseux, Armagnac, Jus de raisin, Pruneaux a l'Armagnac à Larressingle.
Domaine de Malartic
Propriété familiale depuis 5 générations :de vins de Côtes de Gascogne, Bas-Armagnac et Floc de Gascogne à Sarragachies
Domaine de la Plaine
Vins IGP Côtes de Gascogne, rouge rosé, blanc doux gros manseng, blanc sec et mousseux méthode traditionnelle à Preneron
Produits transformés
L'étuverie
L'Etuverie transforme l'ail frais bio du SudOuest de la France en ail noir certifié bio.
Vita in Bio
Agriculteurs bio, producteurs d’ail bio et légumineuses bio. Transforme : ail confit, ail déshydraté, pois chiches cuits, houmous, huile tournesol oléique, colza à Montfort.
Fumaison Occitane
Créateur de poissons fumés, nous proposons du saumon fumé, de la truite et de l'esturgeon fabriqués dans nos locaux à Auch
Canards Gras
Les coteaux blancs
Vente directe : canard gras entier, foie frais, pièces de découpe sous vide et conserves artisanales à Mirannes
Sébastien Pigache
Petit producteur de canards à foie gras. Nos canards mulards sont gavés traditionnellement au maïs roux à Panassac.
Ferme Sandebidaou
Vente de canards gavés au mas roux entiers ou au détail : foies frais, magrets, cuisses et manchons a confire à Arblade le haut
Ferme du Cousteau
producteurs de canards gras depuis 1985. Nous engraisser nos canards avec du maïs 🌽 en grain, de façon traditionnelle à Peyrusse Massas
Magasins de produits locaux
Locavor
Plateforme regroupant des producteurs locaux dans un catalogue. Livraisons à Auch et alentours
Avec Plaisir
Magasin associatif situé au 10 rue Aurensan à Montréal du Gers. 30 producteurs locaux participent à ce magasin
Atelier Paniers gascons
L'Atelier des paniers gascons propose une large sélection de produits du terroir à Roquelaure (Domaine du Grand Comté).
Les paniers de Betty Beef
Les paniers du Betty Beef? C'est un parfait mélange des produits façonnés par 21 producteurs locaux à Mascaras
Epicerie Paysanne
Epicerie ambulante de produits locaux sur les marchés de Fleurance le mardi, Auch le jeudi matin et à Aubiet le vendredi de 16h à 19h.
Gourmand D'ici
Épicerie associative située à Jû-Belloc proposant des produits locaux bio de plus de trente producteurs du Val d'Adour.