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  • LESLIE La Banana

L'étuverie, l'ail noir du Gers

L'étuverie transforme de l’ail blanc frais bio du Gers (Lomagne) en Ail noir bio certifié.



"Nous sommes deux amis gersois de longue date, nous avons voulu valoriser un produit local trop souvent transformés loin des zones de production. Lors d'un voyage en Asie, nous avons découvert l'ail noir, réputé pour ses propriétés nutritives et gustatives hors du commun et nous sommes installé sur la ferme familiale à Cadeilhan toujours en activité, en bio depuis plus de 10 ans.

L'ail noir est un produit original et naturel qui présente des propriétés nutritives et gustatives très intéressantes ainsi que des vertus médicinales."



Tous les producteurs et artisans sont à retrouver sur https://www.faitdanslegers.fr/gastronomie

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